【カツめし】飯炊き仙人仕込みの極上銀シャリ！こだわりの小鉢×白めし 大阪・堺「銀シャリen」（2024年4月18日）
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- Опубликовано: 17 апр 2024
- 大阪・堺市でオープン前から大行列を作る「銀シャリen」。大人気食堂「ゲコ亭」で飯炊き仙人の右腕として働いていた店主の小川さん。１日に３０升（お茶碗４００杯分）を炊き上げる仙人仕込みの極上銀シャリと、約３０種類を用意するという日替わりのおかずで、訪れる客の元気と笑顔を願う大衆食堂に密着。
ナレーション：なかやまきんに君
（2024年4月18日放送 MBSテレビ「よんチャンTV」内『カツめし』より）
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仙人さん亡くなってたんや😢
(24/4/19)
村嶋さんがご顕在でゴリゴリ現役だった頃のゲコ亭には何回も行った事があった。もう、それは衝撃のご飯の味だった。50年食べてきたご飯とは全く別物だった。村嶋さんが引退した後のゲコ亭のご飯は、普通になってしまった。もう2度と味合う事の出来ない食の体験だった。
サムネの鯖照り焼きが美味そうでたまらん！
ナレーションオフが欲しい
前に仙人が炊いたご飯テレビでやってたけど、竹炭とか牡蠣の殻とか入れて水が澄んでた気がするんだけど…
これはただ水で洗って浸してるだけだね。
もう少しで順番かと思ったら、前の人のツレか家族が合流して先に入店していくから、順番待ちの管理を紙に記入させるとかしてほしい。
この店行ったことあるけど、
普通でしたね☺️
おいしそう！
座る席が相席になるし、ゆっくりたべれないからいきたいけど、いけない😢。だらだらたべてる人いるが、後ろ待ってるのがわからない人もいるしな😅。
ナレーションまだ変わってないのか…
10数年前に食べに行ったことがありますが、極々普通の味でした(ガス釜で炊いているので普通に美味しいですが)
色々なおかずを取れば結構なお値段になります。
元の店は高級店になってしまったからな
こちらが正統
ずんの飯尾さんみたいな雰囲気
私もそう思いました。毒のない安心感のある優しい人柄が料理に現れるんでしょうね。
もう、きんに君ええって。
金髪の子イケメンですね
ホンマそれ
ナレーションおもろくて好き
美味しそうだけど小鉢いっぱい追加したらめっちゃ高くなるな
きんにくんはじめの方絶賛されてたのに
もういい加減うざがられて来てて草
事務所の契約切れるまで
この声我慢し続けなければならない視聴者も含めて草
普通です
昔ながらの米炊き名人と言われる人は米を研ぐのに体重をかけギュッギュッと擦りつけるようにしてるがそれが必要なのは精米技術が未熟だった昭和中頃まで。それ以降は精米技術も進み糠もそれほど多くないからこの動画の主人みたいに少ない回数で優しく洗えば十分。むしろ強く研ぐと米が幾分か割れ炊きムラの原因となる。
ダイアンのゆーすけおるやん！（笑）
俺も思った!笑
ただ惜しいのが、相棒が滋賀県でゆうすけが三重県出身やった!😭
ずん飯尾さんに似てるのが好感度
ナレーション😢
ナレーションおもしろい
きんにくんは同じものしか食わないじゃん
くびや
見ればわかるのにフィッシューはないだろw
高っ
ナレーションうぜぇと思ったらきんに君だったか🤣
仙人さん亡くなったの？
2023年の1月に肺炎で亡くなられたそうです...。
(享年92)
こたえ。普通の店です。
きんに君が邪魔
大阪ってだけで、たいしたことない
ここの店、一年前に行ったけど、大して美味くないくせにコスパも悪い！
0:48 箸に米付けるわ口開けてたべるわ汚い😊
近所に住んでるけど いまだに行ったことないなｗ